Ah ces buveurs de bière du nord de la France...
Moi, quand on me parle de carignan, la première chose qui m'est venue à l'esprit, c'est le nom d'un cépage ( faut dire aussi que ce sont mes vins préférés : Corbière, Fitou, Faugères, Minervois, ... )
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"Par suite des pluies, les Bries, les Coulommiers et les Livarots ont éprouvé une forte baisse"
( Halles Centrales de Paris, janvier 1885 )